Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Egenproduktion af

Kvalitetsprodukter

 

Egen

Grøntsagshave

Det naturlige

kvalitetsvalg

Lad dig

inspirere...

Efterår B "Oktober-November-December"

Efterår B "Oktober-November-December"

 

  • Laks fra egen rygeovn med urtemayo og radiser
  • Kalveterrine med peberrodscreme og rugflager
  • Torsk med rejer, silderogn og klassisk mayo
  • Stegt andebryst med variation af beder og skysauce
  • Okseculotte med ristede svampe og smørsauteret vinterkål
  • Svineryg med æbler, svesker og puffet svær
  • Salat af rødkål med appelsin og nødder
  • Stegte kartofler med vinterkrydderi og smør. Hertil dagens sauce
  • Udvalg af oste med oliven og hjemmelavet knækbrød
  • Hvid chokoladecreme med syltede kirsebær og brændte mandler
  • Mousse af mørk chokolade med krydderkage og knas
  • Friske frugter de bedste fra årstiden
  • Variation af brød med Smør

Bestillinger på under 10 kuverter skal afhentes på Scheelsminde, og der vil være et tillæg på 75 kr. pr. kuvert. 

Ved bestilling af buffet, anretter vi de kolde retter på fade og det varme på porcelænsfade, lige til at sætte på de varmeplader, der leveres sammen med buffeten. I sørger selv for, at skære kødet.

Ost og dessert anretter vi på fade. Bestik til fadene sørger I selv for.

365,00 DKK 292,00 DKK

Vælg leveringssted:

Scheelsminde

Aalborg