Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Egenproduktion af

Kvalitetsprodukter

 

Egen

Grøntsagshave

Det naturlige

kvalitetsvalg

Lad dig

inspirere...

Efterår A "Oktober-November-December"

Efterår A "Oktober-November-December"

 

  • Hjemmerøget laks med peberrodscreme og rug
  • Andebryst med syltede løg, karse og sennescreme
  • Sæsonens bagte fisk med urtemayo og sprødt
  • Pocheret svinekam med puffede flæskesvær og ”klassisk sauce”
  • Kalveculotte med jordskokker i teksturer og kalvesky
  • Stegte kartofler med smør og timian
  • Salat af rødkål med tørrede bær og ristede kerner
  • Appelsinmousse med Cointreaucreme og kandiserede nødder
  • Scheelmindes mazarinkage med vaniljecreme og knas
  • Variation af brød med Smør

Bestillinger på under 10 kuverter skal afhentes på Scheelsminde, og der vil være et tillæg på 75 kr. pr. kuvert. 

Ved bestilling af buffet, anretter vi de kolde retter på fade og det varme på porcelænsfade, lige til at sætte på de varmeplader, der leveres sammen med buffeten. I sørger selv for, at skære kødet.

Ost og dessert anretter vi på fade. Bestik til fadene sørger I selv for.

265,00 DKK 212,00 DKK

Vælg leveringssted:

Scheelsminde

Aalborg