Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Egenproduktion af

Kvalitetsprodukter

 

Egen

Grøntsagshave

Det naturlige

kvalitetsvalg

Lad dig

inspirere...

Forår A "April-Maj-Juni"

Forår A "April-Maj-Juni"

 

  • Hjemmerøget laks med estragonmayo og crudite af radiser
  • Pocheret skærising med blomkål i variation og grøn olie
  • Kalvespidsbryst med peberrodscreme, sprød rug og krydderurter
  • Rosastegt kalveculotte med nye løg i variation med sauce jus
  • Stegt lammekølle eller unghanebryst med nye grøntsager i Veloutè og ramsløg
  • Salat af de første kål serveres med asparges, peanuts og mormordressing
  • Nye kartofler vendt med spinat, smør og krydderurter
  • Rabarbertrifli i lag med makroner, vaniljecreme og fløde
  • Scheelsmindes drømmekage serveret med chokolade og citronmelisse
  • Variation af brød med smør

Bestillinger på under 10 kuverter skal afhentes på Scheelsminde, og der vil være et tillæg på 75 kr. pr. kuvert. 

Ved bestilling af buffet, anretter vi de kolde retter på fade og det varme på porcelænsfade, lige til at sætte på de varmeplader, der leveres sammen med buffeten. I sørger selv for, at skære kødet.

Ost og dessert anretter vi på fade. Bestik til fadene sørger I selv for.

265,00 DKK 212,00 DKK

Vælg leveringssted:

Scheelsminde

Aalborg