Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Egenproduktion af

Kvalitetsprodukter

 

Egen

Grøntsagshave

Det naturlige

kvalitetsvalg

Lad dig

inspirere...

Forår B "April-Maj-Juni"

Forår B "April-Maj-Juni"

 

  • Laks fra egen rygeovn, serveret med estragonmayo og radiser
  • Pocheret Rødtunge med Beurre Blanc, dild og krydderurter
  • Syltede asparges med vinaigrette, sprødt og silderogn
  • Stegt Lammeculotte med forskellige løg, ramsløg og lammesky
  • Sprængt andebryst med spæde grøntsager og peberrod
  • Kalvefilet med ristede svampe og sauce jus
  • Nye kartofler letstegt med havsalt og krydderurter
  • Salat med hvide asparges med parmesan og sprød brødcrouton
  • Udvalg af oste med oliven og hjemmelavet knækbrød
  • Lakrids panna cotta med syltede rabarber og bagt hvid chokolade
  • Chokolade brownie med syltede bær og vaniljecreme
  • Friske frugter de bedste fra årstiden
  • Variation af brød med smør

Bestillinger på under 10 kuverter skal afhentes på Scheelsminde, og der vil være et tillæg på 75 kr. pr. kuvert. 

Ved bestilling af buffet, anretter vi de kolde retter på fade og det varme på porcelænsfade, lige til at sætte på de varmeplader, der leveres sammen med buffeten. I sørger selv for, at skære kødet.

Ost og dessert anretter vi på fade. Bestik til fadene sørger I selv for.

365,00 DKK 292,00 DKK

Vælg leveringssted:

Scheelsminde

Aalborg