Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Egenproduktion af

Kvalitetsprodukter

 

Egen

Grøntsagshave

Det naturlige

kvalitetsvalg

Lad dig

inspirere...

Vinter A "Januar-Februar-Marts"

Vinter A "Januar-Februar-Marts"

 

  • Hjemmerøget laks med urtemayo, tørret rug og krydderurter
  • Sprængt unghanebryst med bitre salater, sprødt og vinaigrette
  • Kulmule med crudite af radiser, dildmayo og små salater
  • Pocheret svinemørbrad med skovens svampe, bacon fra slagteren og syltede løg
  • Okseculotte med bagte jordskokker, jordskokkechips og skysauce
  • Stegte kartofler med krydderurter, smør og havsalt. Hertil dagens sauce
  • Salat af vinterkål vendt med vintergrønt, vinaigrette og vinteræbler
  • Chokolademousse med sprød crumble, syltede bær og grænt
  • Krydderkage med karamel, grønt og vaniljecreme
  • Variation af brød med smør

Bestillinger på under 10 kuverter skal afhentes på Scheelsminde, og der vil være et tillæg på 75 kr. pr. kuvert. 

Ved bestilling af buffet, anretter vi de kolde retter på fade og det varme på porcelænsfade, lige til at sætte på de varmeplader, der leveres sammen med buffeten. I sørger selv for, at skære kødet.

Ost og dessert anretter vi på fade. Bestik til fadene sørger I selv for.

265,00 DKK 212,00 DKK

Vælg leveringssted:

Scheelsminde

Aalborg