Booking Ring til os +45 98 18 32 33

Egenproduktion af

Kvalitetsprodukter

 

Egen

Grøntsagshave

Det naturlige

kvalitetsvalg

Lad dig

inspirere...

Vinter B "Januar- Februar-Marts"

Vinter B "Januar- Februar-Marts"

 

  • Laks fra egen rygeovn med urtemayo, rug og krydderurter
  • Torsk med variation af blomkål, brunet smør og hasselnødder
  • Terrine af kalveskank med sennepscreme, sprødt og små salater
  • Helstegt svineyderlår med skovens svampe og variation af rødder
  • Rosastegt kalvefilet med smørsauteret vinterkål og sauce jus
  • Stegt unghane med bagte jordskokker og sauce suprême
  • Broccolisalat vendt med bacon, hvidløg og skalotter
  • Stegte kartofler med smør, timian og havsalt
  • Udvalg af oste med oliven og hjemmelavet knækbrød
  • Panna cotta tilsmagt hvid chokolade med syltede bær
  • Chokoladebrownie med vaniljecreme og hasselnødder
  • Friske frugter de bedste for årstiden
  • Variation af brød med smør

Bestillinger på under 10 kuverter skal afhentes på Scheelsminde, og der vil være et tillæg på 75 kr. pr. kuvert. 

Ved bestilling af buffet, anretter vi de kolde retter på fade og det varme på porcelænsfade, lige til at sætte på de varmeplader, der leveres sammen med buffeten. I sørger selv for, at skære kødet.

Ost og dessert anretter vi på fade. Bestik til fadene sørger I selv for.

365,00 DKK 292,00 DKK

Vælg leveringssted:

Scheelsminde

Aalborg